Triliçe (Arnavut) Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (2 Oylama, Ortalama: 5,00)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Triliçe (Arnavut) Tatlısı
16 Haziran 2016 1340 defa okundu 0 yorum

Balkanların en meşhur tatlılarından Triliçe (Arnavut) Tatlısının tarifini veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek yiyeceğiniz arnavut tatlısı triliçe.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    9 dakika
  • Pişirme Süresi:
    1:25 dakika

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • ½ su bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma Tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 4 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt tozu
  • 2 paket krema

Yapılışı

5 yumurta ile 3/4 bardak şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.

1 çay bardağı sıvı yağ, yarım bardak ılık su, vanilya, kabartma tozu ve 1,5 bardak unu eleyerek karıştırıyoruz.

Karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz.

Her yerinin eşit kabarması için bir kürdan yardımıyla hamurum üzerinden enine geçişler yapıyoruz.

Hazırladığımız hamuru önceden ısıtılmış 175 deredeki fırında 45 dakika pişiriyoruz.

4 su bardağı süt, 3/4 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt tozu ve 2 paket kremayı bir tencerede iki dakika kaynatarak tatlının şerbetini oluşturuyoruz.

Fırından çıkan ve ılınan kekimizin üzerine ılık şerbeti döküyoruz.

Üzerini süslemek için diğer taraftan karamel hazırlıyoruz.

Bunun için 1 çay bardağı şekeri tavada karamelize ederken üzerine 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı nişasta ilave ediyoruz.

Jel kıvamına geldiğinde karamelimiz keki süslemeye hazırdır.

Üzerine şerbet döktüğümüz tatlıyı hazırladığımız karamel ile istediğimiz şekilde süslüyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.