Sütlü Paluze tarifine sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Balkanların sevilen tatlısı sütlü paluze tatlısı.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
4 çorba kaşığı sanayağı 1 litre süt 1 su bardağı su 1½ su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı un 3 yemek kaşığı vişne reçeli
Yapılışı
Margarin yağı Süt, su, toz şeker, nişasta ve unu derin bir tencereye alın ve tüm malzemeleri kaşıkla iyice karıştırın. Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamına gelene dek sürekli karıştırarak pişirin. Borcama 3 parmak kalınlığında dökerek kabı tezgaha hafifçe vurun ki üstü pürüzsüzleşsin. Buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakın. Kere şeklinde dilimleyip spatula yardımıyla servis tabağına alın. Üzerine vişne reçeli gezdirerek servis edin (tabakta dağılmadan titreyerek duracaktır).
