Patlıcanlı göçmen salatası
- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
2 patlıcan 2 kırmızıbiber 2 domates 2diş sarmısak 2kaşık sanayağ biraz tuz biraz dereotu
Yapılışı
Patlıcanları ve biberleri ocakta yada fırında közleyin. Domateslerin kabuklarını soyun. Sarmısakları rendeleyin. Patlıcanları ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. 2 kaşık sanayağını bir tavaya konur soğan doğranıp kavrulur. soğuduktan sonra harcın içine katılarak karıştırlır. Tuzu da eklenilir. servis tabağına alınır.afiyet olsun.
PÜF NOKTASI
patlıcan ve biber iyi közlenmesi lazım
