Balkanların sevilen yemeği Mişoriz (Arnavut Pilavı ) tarifine sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Resimli ve konu anlatımlı Mişoriz (Arnavut Pilavı) tarifi.
- Kişi Sayısı:
6-8 kişilik - Hazırlama Süresi:
35 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 8 adet tavuk baget
- Tuz
Yapılışı
İlk önce bagetleri güzelce haşlıyoruz. Tereyağını tepsiye alıp kısık ateşte eritiyoruz Eriyince rendelediğimiz soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz yıkanmış pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam 3-4 dk yeterli 3 buçuk su bardağı kadar tavuk suyunu ve tuzunu ekliyoruz karıştırıyoruz. Bagetleri yerleştiriyoruz ocağın altını kapatıp önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙂
