Kavala Kurabiyesi tarifine sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Resimli Kavala Kurabiyesi Tarifi.
- Kişi Sayısı:
8-10 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı blendırdan çekilmiş tuzsuz badem
Yarım su bardağı file badem
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
Üzeri için;
Pudra şekeri
Yapılışı
Kavala kurabiyesi yapmak için 1 su bardağı un ve bademleri tavaya koyup 2 dakika kadar kavurun. Kavurma işlemi bittiğinde mutlaka ayrı bir tabağa dökün, kavrulmaya devam etmesinler. Yoğurma kabına kavurup, soğuttuğunu un ve badem karışımını, tereyağını, pudra şekerini ve kabartma tozunu alın yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamurdan bir miktar alarak 1-1,5 cm kalınlığında açın ve ay şeklinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 180 derece fırında 15-20dk kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Kavala kurabiyelerimiz servise hazır, Afiyet olsun.
