Damat Paçası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Oylama Yapılmadı)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Damat Paçası Tarifi
30 Kasım 2016 2372 defa okundu 0 yorum

Damat Paçası Tarifi, Rumeli’nin sevilen yemeği damat paçası tarifine sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Malzemeler

5 yufka,
1 adet bütün tavuk (haşlanmış-didiklenmiş).

Sosu İçin:

3 su bardağı tavuk suyu,
3 yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı yoğurt,
2 adet yumurta,
2 diş sarımsak,
1 kahve fincanı kadar sirke.

Islatmak İçin:

3-4 su bardağı tavuk suyu.

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı,
Toz kırmızı biber.

Yapılışı

Yufkaları sıkıca rulo şeklinde saralım ve 2 parmak genişliğinde kesip tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızartalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan yufkaların üzerine 3-4 su bardağı tavuk suyu ile haşlayalım.

Sosu için; tencereye malzemeleri koyalım ve karıştırarak pişirelim.

Haşlanan yufkaların üzerine gezdirerek sosu dökelim.
Sosun üzerine tavuk etini yayalım.
Tavuk etinin üzerine tereyağlı toz biberli karışımdan gezdirip servis yapalım.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.