Arpa Şehriyeli Plevne Tavuğu

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Oylama Yapılmadı)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Arpa Şehriyeli Plevne Tavuğu
19 Temmuz 2016 849 defa okundu 0 yorum

Arpa Şehriyeli Plevne Tavuğu Tarifi, Balkanların sevilen lezzeti Arpa Şehriyeli Plevne Tavuğu.

  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

250 gr. arpa şehriye
3-4 diş sarımsak
2 adet rendelenmiş iri domates
4-5 adet sivri biber
4 parça tavuk pirzola
1,5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı sana margarin
isteğe göre Tuz
isteğe göre karabiber
isteğe göre reyhan

Yapılışı

Sarımsakları rendeleyip sana margarinde kavurmaya başlayın. Üstüne minik doğradığınız biberleri ilave edin. Bir kaç dakika sonra arpa şehriyeyi ekleyip 5 dakika şehriyeyi kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın. 1/2 su bardağı tavuk suyunu da ekleyip orta hararetli ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Isıya dayanıklı ufak bir fırın kabına şehriyeyi yayın.
Tavukları tuz ilavesiyle yarı kıvamda haşlayın. Haşlanmış tavukları ve reyhanı şehriyenin üstüne yerleştirin. 1 su bardağı tavuk suyunu üstüne döküp 190 derece fırında suyunu çekene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.