Arnavut Ev Baklavası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Oylama Yapılmadı)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Arnavut Ev Baklavası
4 Temmuz 2016 1159 defa okundu 0 yorum

Arnavut Ev Baklavası tarifine sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Balkanların sevilen tatlısı arnavut ev baklavası tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    120 dakika

Malzemeler

8 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytın yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
3 adet katı margarin veya tereyağı

Şerbeti:

6 su bardağı su
7 su bardağı seker

Yapılışı

Yumurtalar, süt, yağ, kabartma tozu bir kapta karıştırılır, daha sonra un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar hamuru oluşturulur. Daha sonra hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.

Ev baklavası resmiCeviz büyüklüğündeki açılan hamurlar nişasta yardımıyla tek tek merdane yardımıyla açılır. Açılan yufkalar tepsiye üst üste sıralanır. Arasına tercih olarak ceviz koyularak cevizli baklava yapılabilir. Bu işlem bittikten sonra baklavayı istege gore kare veya baklava dilimi şeklinde kesilir, üzerıne 3 tane katı yağı veya tereyağı eritilerek baklavaya yedirilir.

Fırının en düşük seviyesinde yaklaşık 2 saat pişirilir. Daha sonra sonra pişirilen baklava birkaç saat soğutulur En son olarak soğuyan baklava üzerine sıcak olarak şerbet yedirilir. Birkaç saat bekledikten afiyetle yenilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.